黑龍江省五常市琪格格酒業有限公司，廠址位于黑龍江省五常市鳳凰山AAAA原生態景區，2020年鳳凰山榮獲“中國天然氧吧”稱號。酒廠依托鳳凰山原始森林得天獨厚的地理位置，取主峰海拔1696米常年不結冰豐富的高山泉水生產釀酒。水中富含大量的礦物質和微量元素，物理過濾保留水中原有礦物質和微量元素，原糧采用東北黑土地紅高粱，歷經90天發酵，清香大曲傳統工藝，年份洞藏而成。酒體有清、爽、綿、甜、凈之高品特性，秉承祖訓“一生做好一件事”的創始理念，專注清香型純糧食原漿酒的釀造，致力于為消費者提供清凈、純正、有韻味記憶的綠色品質佳釀。
公司成立于2015年
產品3大系列
公司現有員工數
公司占地總面積
黑土高粱，三番酒釀
以東北黑土地紅高粱為主原料進行釀造，淀粉含量高，為高出酒率奠定了基礎，容重740以上，且籽粒中含有少量單寧，發酵過程中轉化成醇類，產生特殊的糧食清香，令口感更豐富，酒體別具風味。
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取自鳳凰山上游冽泉
酒之水取自鳳凰山上游冽泉，此水源自吉林省長白山山脈張廣才嶺北麓，水體由史前地質運動形成天然流經，零下四五十度活水不凍，有害物質低于指定標準幾十到幾百倍，清可直飲；流動的山泉水富含多種微量元素，且水中的微量元素多以離子形式存在，更易人體吸收。釀酒始為凈，水到終渠成。
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至澈至清，百年傳承
久芭舞的釀酒工藝可追溯至滿清，祖輩在那時就開設了民間的釀酒作坊，“清蒸二次清”的獨特釀造工藝傳承至今——每投入一批酒醅的原料要單獨清蒸糊化一次，清蒸糊化后，再經過發酵二次和蒸餾出酒二次，作為酒糟處理；清理后，重新投入一批新料，進行清蒸釀酒，且原料和酒醅都是單獨清蒸，缸內發酵，過程不接觸泥土，保持酒味純正匠心一格。
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川壇陶瓷，困窖生香
陶壇儲酒，要歷時春夏秋冬一整年的時間，由于陶壇的“微氧”環境和壇內酒液的“呼吸作用”，新酒會慢慢陳化，酒質逐漸醇和老熟。這樣的酒喝起來不生，入口順暢柔和，基調飽滿，富有層次。
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恒溫環境，穩定微生
相比多數酒的窖藏，我們選擇洞藏的方式。酒藏于洞，名曰龍洞，處于龍鳳山水庫壩面之上，洞口正對水庫，汲取自然界能量。隨四季更替，洞外冷熱不均，但洞內環境長期穩定，溫度相對恒定（10°左右藏酒為宜），人體基因不易感知，這樣有利于老酒的分子穩定和催陳。洞內微生物活躍，內部環境全封閉，使微生物不外泄，形成周而復始的內循環。
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